“把头屑撒在比萨上”，店员被行拘7日，原因曝光

近日，浙江省杭州市拱墅区尊宝比萨滨河广场店一名员工被曝将头屑撒至比萨上，引发社会广泛关注。

16日，据杭州市公安局拱墅区分局消息，涉事店员杨某因寻衅滋事的违法行为，已被公安机关依法处以行政拘留7日的处罚。

目前，涉事门店紧闭，门口张贴着“停业整顿”纸条。据附近商户介绍，涉事门店已停业多日，公安、市场监管部门工作人员均已到店开展调查，“主要是店员跟顾客闹矛盾所致”。

“事情发生在12日19点34分，该门店工作人员杨某在厨房工作时有挠头等动作，这一行为被消费者通过外卖点餐平台的阳光厨房视频发现，消费者录屏后发布至网络平台。”拱墅区市场监管局潮鸣市场监管所负责人张伟介绍，经过调查，涉事比萨已被销毁，未对外销售。

张伟表示，事发后，市场监管部门已对涉事门店开展检查，并约谈门店经营者，要求门店加强员工 食品安全 培训，严格落实主体 食品安全 责任。

目前，因该门店涉嫌违反《中华人民共和国 食品安全 法》有关规定，拱墅区市场监管部门已对其立案调查，案件正在进一步办理中。

近日，杭州尊宝比萨滨河广场门店的一段后厨视频，在网络上引发热议。画面中，一名员工故意将头屑抖落到做好的比萨上，现场无人制止。

14日，尊宝比萨发布通报，称该行为属于员工个人突发行为，门店已报警并调取完整监控，全国门店同步开展食品安全排查。

尊宝比萨成立于1998年，在营门店数接近2800家，覆盖全国252个城市。据红餐 大数据 ，尊宝比萨的门店数量仅次于必胜客。

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